• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Биточки Диетические

Биточки Диетические

Ингредиенты

• Филе индейки — 600 г
• Рис — 1/2 стакан
• Зелень укропа — 1 пучок
• Мука (для панировки)
• Перец молотый черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)

Нежные и сочные котлетки из птицы.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо промыть и обсушить. Укроп тоже помыть и высушить.

2. 
   2

   Филе прокрутить на мясорубке в фарш.

3. 
   3

   Рис хорошо промыть и сварить до полуготовности.

4. 
   4

   Смешать рис и фарш.

5. 
   5

   В фарш добавить мелко нарезанный укроп, посолить и поперчить, влить 2-3 ст.л. ледяной воды.

6. 
   6

   Все тщательно перемешать.

7. 
   7

   Сделать небольшие биточки и обвалять их в муке.

8. 
   8

   Обжарить биточки на сковороде с растительным маслом.

9. 
   9

   Сложить их в сотейник и влить немного воды. Протушить на слабом огне 10-12 мин.

10. 
    10

    Готово! Подавать приготовленное блюдо с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована