• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Биточки из говядины с овощами

Биточки из говядины с овощами

Ингредиенты

• говядина — 300 г
• баклажаны — 1/2 шт
• соль — 1 ч.л.
• масло оливковое — 5 ст.л.
• майонез — 4 ст.л.
• перец черный молотый — 0.5 ч.л.

Очень нежная, пряная говядина запеченная с овощами..

Приготовление

1. 
   1

   Говядину нарезайте ломтиками толщиной до 2 см.

2. 
   2

   Отбиваем мясо молотком, хорошо солим и перчим.

3. 
   3

   Смазываем чугунную сковородку маслом и выкладываем биточки.

4. 
   4

   Синие нарезаем на половинки кружочков и хорошо солим. Через 5-10 минут ополаскиваем и кладем поверх мяса.

5. 
   5

   Можно прикрепить овощи к мясу спичкой или шпажкой чтобы они не падали.

6. 
   6

   Сверху хорошо смазываем майонезом и запекаем 35 мин при 200 градусах до готовности мяса.

7. 
   7

   Готово! Подаем мясо горячим, как основное блюдо. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована