Куриные биточки
Ингредиенты
- Фарш куриный — 600 г
- Булочка — 300 г
- Молоко — 0.5 л
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сухари панировочные — 1 стакан
- Соль морская (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Паприка (по вкусу)
- Орех мускатный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Нежные и очень вкусные куриные котлетки.
Приготовление
-
1Приготовим фарш для котлет. Замачиваем батон без корочек в молоке. Измельчаем луковицу в пюре. Добавляем в куриный фарш яйцо, булочку, луковое пюре, специи и приправы и тщательно перемешиваем, взбиваем фарш.
-
2Фрмируем круглые биточки и панируем в сухарях.
-
3Обжариваем с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.
-
4Готово! Накрываем обжаренные биточки крышкой и тушим около 20 минут. Приятного аппетита)))
