• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Рисовые биточки

Рисовые биточки

Ингредиенты

• Вода или бульон — 1 стакан
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сухари панировочные — 1 стакан
• Масло растительное для жарки
• Рис — 3/4 стакана
• Соль, черный перец, мускатный орех (по вкусу)
• Яйцо — 1 шт

Бывает, в конце рабочего дня так устаешь, что нет ни сил, ни времени сходить в магазин за продуктами. А ужинать, тем не менее, хочет вся семья. И вот тогда ничего не остается, как готовить ужин из того, что имеется дома. Делюсь своим проверенным рецептом.

Приготовление

1. 
   1

   Рис предварительно хорошо промыть.

2. 
   2

   Добавить рис в кипящую подсоленную воду или бульон и отварить до готовности.

3. 
   3

   Тем временем нужно порезать лук и нашинковать морковь.

4. 
   4

   Подготовленные овощи обжарить на растительном масле.

5. 
   5

   Соединить овощи со взбитым яйцом, готовым рисом, солью и специями по вкусу. Хорошо перемешать.

6. 
   6

   Массу разделать на котлеты или биточки, запанировать в сухарях и обжарить с обеих сторон на растительном масле до образования румяной корочки.

7. 
   7

   Готово! Подавать рисовые биточки с овощами или любым гарниром.

Ссылка скопирована