• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Кугель из лапши с творогом и изюмом

Кугель из лапши с творогом и изюмом

Ингредиенты

• Лапша — 200 г
• Куриноое яйцо — 3 шт
• Пастообразный творог — 200 г
• Сыр маскарпоне — 100 г
• Сахар — 100 г
• Изюм — 60 г
• Корица — 1/2 ч.л.
• Сливочное масло — 20 г

Кугель это национальное еврейское блюдо. Что-то среднее между пудингом и запеканкой.Это блюдо может стать очень вкусным завтраком, если приготовить его заранее..За идею рецепта спасибо Ольге (loveandcook)

Приготовление

1. 
   1

   Лапшу отварить до полуготовности.

2. 
   2

   Яйца взбить с сахаром.

3. 
   3

   Добавить творог сыр и корицу. Хорошо размешать венчиком.

4. 
   4

   Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить отварную лапшу.

5. 
   5

   Залить яично-творожной массой и добавить мытый изюм.

6. 
   6

   Аккуратно перемешать.

7. 
   7

   Запекать при 180 гр. 35-40 мин. Верх запеканки лучше прикрыть пергаментом.

8. 
   8

   Запеканка готова !

9. 
   9

   Готово! -

Ссылка скопирована