Рецепты
Рецепты: например канапе

Кулич на твороге с изюмом в хлебопечке

Кулич на твороге с изюмом в хлебопечке

Ингредиенты

Мука - 500 г
Яйцо - 2 шт
Творог - 130 гр
Молоко - 160 мл
Дрожжи быстродействующие - 1,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 150-200 гр
Изюм - 100 г
Сливочное масло - 70 г
Ваниль - по вкусу
Куличи пекут всюду. Называются они по разному. Не будем вдаваться в подробности названий. Я предлагаю кулич творожный, довольно сладкий. Его сладость умеренная, зависит от вашего выбора. Это не пасхальный кулич, но его можно сделать таковым, если смазать сверху помадкой.

Приготовление

Для приготовления возьмите: творог, молоко, дрожжи, ваниль, яйца, сахар, сливочное масло, муку, изюм, творог, соль.
Для приготовления возьмите: творог, молоко, дрожжи, ваниль, яйца, сахар, сливочное масло, муку, изюм, творог, соль.
Сухие продукты добавьте в хлебопечку(кроме изюма и творога). Добавьте сахар. В оригинальном рецепте было указано 80 гр, но это слишком мало. У вас получится пресный хлеб. Смело кладите 150 гр или даже 200 гр. Хуже не будет, только слаще получится. Добавьте ваниль и соль.
Сухие продукты добавьте в хлебопечку(кроме изюма и творога). Добавьте сахар. В оригинальном рецепте было указано 80 гр, но это слишком мало. У вас получится пресный хлеб. Смело кладите 150 гр или даже 200 гр. Хуже не будет, только слаще получится. Добавьте ваниль и соль.
Творог протереть через сито. У меня творог мелкий, магазинный. Протирать через сито нет необходимости.
Творог протереть через сито. У меня творог мелкий, магазинный. Протирать через сито нет необходимости.
Добавьте яйца, теплое молоко. Установите ведерко в хлебопечку. У меня хлебопечка Панасоник. Использую режим № 03 - обычая программа для выпечки хлеба(с изюмом).Время  замеса-приготовления-выпечки 4 часа.
Добавьте яйца, теплое молоко. Установите ведерко в хлебопечку. У меня хлебопечка Панасоник. Использую режим № 03 - обычая программа для выпечки хлеба(с изюмом).Время замеса-приготовления-выпечки 4 часа.
Изюм запарить в горячем чае или коньяке. Слейте жидкость и изюм выложите в диспенсор для сухофруктов. Если такового нет, просто забросьте в хлебопечку.
Изюм запарить в горячем чае или коньяке. Слейте жидкость и изюм выложите в диспенсор для сухофруктов. Если такового нет, просто забросьте в хлебопечку.
Готово! Далее весь процесс пойдет без вас. Через 4 часа нужно вынуть куличик. Он готов.
Готово! Далее весь процесс пойдет без вас. Через 4 часа нужно вынуть куличик. Он готов.