• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица фаршированная по-моему.

Курица фаршированная по-моему.

Ингредиенты

• куриная тушка — 1 шт
• картофель — 600 г
• морковь — 2 шт
• лук репчатый — 2 шт
• яйца куриные — 3 шт
• Шампиньоны — 400 г (крупные)
• масло сливочное (по вкусу)
• масло растительное (по вкусу)
• зелень (по вкусу)
• соль и перец (по вкусу)

Один из видов фаршировки курицы, два в одном.

Приготовление

1. 
   1

   Курицу аккуратно разобрать от скелетных костей, оставив крылья и ноги. Замариновать (я мариновала в специях одни сутки).

2. 
   2

   Готовим фарш для курицы.Отвариваем картофель, обжариваем все отдельно - морковь, лук,шампиньоны, делаем из картофеля пюре с добавлением яиц, сливочного масла. Добавляем обжаренную морковь, лук, шампиньоны, зелень и все перемешиваем.

3. 
   3

   Наполняем этим фаршем куриную тушку, кладем в рукав для запекания и ставим в духовку на один час при температуре 180-190 градусов.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!!=)

Ссылка скопирована