Курица с капустой в горчичном соусе
Ингредиенты
Окорочок куриный - 1 шт
Капуста белокочанная - 250 гр.
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Яблоко - 1 шт
Макароны - 1 стакан
Молоко - 2 стакана
Горчица - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Нежное, приятное блюдо.
Приготовление
Подготовить продукты. Я буду готовить в мультиварке, но точно так можно приготовить в сковороде и кастрюле.
Окорочок посолить и поперчить. В чашу мультиварки налить чуть растительного масла и выложить курицу. Выставить программу "выпечка". Через 15 минут окорочок перевернуть и жарить еще 15 минут.
Тем временем нарезать лук и чеснок.
Окорочок через 30 минут вынимаем. Положим пока на тарелку.
В чашу отправим лук с чесноком на 2 минуты.
Нарезать крупно капусту.
Отправим к луку и приправим тимьяном. Перемешаем и будем жарить минут 5.
Молоко соединить с мукой и тщательно перемешать.
Выльем молоко в чашу, добавим макароны.
Выложим яблоки и горчицу. Посолить и поперчить. Перемешать.
Выложить сверху окорочок, закрыть крышку и выставить программу "тушение" на 30 минут.
Нежнейшая курица готова. Можно подать с хреном или острым салатом.
Готово! Приятного аппетита!
