• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Запеченная свинина в горчичном соусе

Запеченная свинина в горчичном соусе

Ингредиенты

• Для соуса: мятный сироп — 2 ст.л.
• горчица — 1 ст.л.
• соевый соус Терияки — 1.5 ст.л.
• яблочный уксус — 1 ст.л.
• кусок свинины — 850 г (мякоть)
• адыгейская соль (по вкусу)

Ароматная, сочная свинина с аппетитной корочкой. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Свинину промыть, обсушить, натереть солью.

2. 
   2

   Для соуса смешать все ингредиенты.

3. 
   3

   Свинину выложить в рукав для запекания, полить соусом. Закрыть рукав, несколько раз перевернуть для равномерного распределения соуса. затем проткнуть несколько дырочек для выхода пара и уложить в форму для запекания.

4. 
   4

   Запекать 10 минут при 240*С, затем снизить температуру до 180*С и запекать еще около 40 минут. Если не достаточно зарумянилось, открыть рукав и запекать еще 5-7 минут.

5. 
   5

   Готово! Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована