• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рыба в горчичном кляре

Рыба в горчичном кляре

Ингредиенты

• Яйцо — 3 шт
• Горчица готовая — 1 ч.л.
• Растительное масло для жарки
• Уксус
• Мука пшеничная — 3 ст.л.
• Филе белой рыбы — 700 г (треска, минтай, пикша)

Блюдо, которое быстро готовиться и так же быстро съедается. Вкусная, нежная рыбка получается. Солить или перчить рыбу на мой взгляд не надо.

Приготовление

1. 
   1

   Яица смешать с грчицей

2. 
   2

   Размороженное филе рыбы порционно порезать и сбрызнуть уксусом.

3. 
   3

   В яичную смесь ввести муку. Перемешать. Тесто должно быть однородным.

4. 
   4

   Куски рыбы по очереди окунать в кляр и выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом.

5. 
   5

   Обжаривать с двух сторон до появления румяной корочки.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована