• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина с горчичным соусом

Свинина с горчичным соусом

Ингредиенты

• оливковое масло — 1 ст.л.
• Дижонская горчица — 2 ст.л.
• зернистая горчица — 1/4 стакана
• филе кусочки свинины — 4-6 шт
• соль,перец (по вкусу)
• сметана — 2 ст.л.

Берем кусочки свинины из филейной части, горчицу 2-х видов для соуса. Прекрасное вкусное блюдо для ужина или обеда.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреем сковороду, выльем олив. масло. Выложим кусочки свинины, посолим и поперчим. Готовим 5-10 мин. с обеих сторон.

2. 
   2

   Убавим огонь и прикроем крышкой. Готовим до готовности.

3. 
   3

   Готовую свинину снимем со сковороды, выложим на тарелку и прикроем фольгой. На свиной сок, что остался на сковороде, выльем горчицу и сметану, перемешаем, добавим немного воды,если слишком густо, и помешиваем, не доводить до кипения.

4. 
   4

   Готово! Подаем соус поверх нашей готовой свинины. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована