• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Батон горчичный

Батон горчичный

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч.л.
• Дрожжи пресованные — 10 г
• Соль — 1 ч.л.
• Майонез — 4 ст.л.
• Кефир — 270 мл
• Мука — 400 г

Вкусный, мягенький и ароматный батон.

Приготовление

1. 
   1

   В кефир комнатной температуры добавляем дрожжи, горчицу, майонез и соль.

2. 
   2

   Все перемешиваем и добавляем частями муку.

3. 
   3

   Замесить тесто.

4. 
   4

   Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить в теплом месте, на час-два. Или пока тесто хорошо увеличиться в размере.

5. 
   5

   Когда тесто подошло, раскатать его овалом, свернуть в рулет. Сверху сделать надрезы и смазать сверху кефиром или взбитым яйцом. Оставить еще постоять пол часа.

6. 
   6

   Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при 200 градусах, 30-40 минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована