Курица с картофелем в рукаве
Ингредиенты
Курица - 1 шт
Картофель - 1 кг
Подсолнечное масло - 6 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Нашла очень вкусный рецепт курочки с картошкой, особенно мне в этом рецепте нравится картофель. Готовится не так уж и быстро, но с минимум телодвижений.
Приготовление
Для начала, ставим нагревать духовку до 180 С. В миску наливаем подсолнечное масло, выдавливаем три зубчика чеснока, добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем.
Обмазываем этой смесью нашу курицу, и пусть стоит в ней минут 30.
Чистим картофель, режем кубиками произвольными, но крупноватыми. В картофель добавляем майонез, также выдавливаем оставшийся чеснок, солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Достаем рукав для запекания, кладем туда курицу, а по бокам - картофель.
Готово! Защипываем края рукава и отправляем в духовку до приготовления (это приблизительно на 1 – 1.5 часа). Если хотите, чтобы корочка сильно подрумянилась почти в конце можно открыть или проколоть рукав, но я этого не делала, все получилось и так очень вкусно.
