• Главная
• >
• Пицца
• >
• Тайская куриная пицца

Тайская куриная пицца

Ингредиенты

• лук — 2 шт
• сухие дрожжи — 1 шт
• теплая вода — 1 ст
• пшеничная мука — 2 ст
• арахисовое масло — 4 ст.л.
• соус Hoisin — 4 ст.л.
• красный винный уксус — 1 ч.л.
• кунжутное масло — 1 ст.л.
• соевый соус — 1 ч.л.
• соус из устриц — 2 ч.л.
• оливковое масло — 2 ч.л.
• куриная грудка — 150 г
• сыр Моцарелла — 1 ст
• ростки бобов — 4 ст.л.
• измельченная морковь — 2 ст.л.
• соус чили — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• мед — 2 ч.л.
• имбирь — 1 ч.л.
• пшеница — 2 ст.л.
• мед — 1 ст.л.
• вода — 1 ст.л.
• кинза — 1 ст.л.

Рецепт приготовления куриной пиццы от тайских мастеров кулинарного дела.

Приготовление

1. 
   1

   Просто положите масло, известь цедру, толченый чеснок, сок лайма, соль и мед в миску для блендера. Отложите в холодильник.

2. 
   2

   Готовим тесто. Насыпаем дрожжи в миску, добавляем теплую воду. Пусть смесь осядет в течении 2 минут.

3. 
   3

   Добавляем в миску муку.

4. 
   4

   ...затем пшеницу

5. 
   5

   Соль. (Кошерную или нет, дело сугубо личное)

6. 
   6

   Добавляем мед.

7. 
   7

   Перемешиваем. Не позволяйте тесту подняться в течении часа.

8. 
   8

   Отправляемся за вином. Готовить с вином веселее и время летит незаметно).

9. 
   9

   За здоровье!

10. 
    10

    Начнем готовить курицу. Налейте оливковое масло в сковороду.

11. 
    11

    Обжариваем грудки с обеих сторон.

12. 
    12

    Вынимаем из холодильника ореховый соус, что был приготовлен ранее. Приправляем соусом куриные грудки. Разогреваем духовку до 400 F.

13. 
    13

    Раскатываем тесто и выкладываем основу на противень.

14. 
    14

    Выкладываем ингредиенты пиццы слоями на основу. Посыпаем сверху сыром.

15. 
    15

    Выпекаем до не совсем готового состояния. Добавляем дробленый арахис и зеленый лучок. Отправляем пиццу обратно в духовку, на этот раз до полного приготовления.

16. 
    16

    Блюдо готово. Насладитесь невероятным вкусом. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована