Курица,тушенная в овощах с шампиньонами
Ингредиенты
- фенхель — 2 шт
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- шампиньоны — 6 шт
- майонез — 1 ст.л.
- чеснок — 3 зубчика
- специи,перец,соль (по вкусу)
- курица — 800-1000 г
- масло оливковое — 2 ст.л.
Сочная и вкусная курочка на обед или ужин. Ароматные овощи и грибы на гарнир.
Приготовление
-
1Овощи моем,чистим
-
2Нарезаем крупно. Сбрызнем маслом,посыплем приправами и солью.
-
3Курицу нарубим кусками.Посолим,приправим специями,добавим майонез,перемешаем и дадим постоять полчаса.
-
4В жаровню кладем половину овощей,затем куски курицы и снова овощи. Ставим в духовку на час при 170 гр.
-
5Готово! За 15 минут до готовности,откроем крышку,пусть верх подрумянится.