• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица в медленноварке со специями и розмарином

Курица в медленноварке со специями и розмарином

Ингредиенты

• луковица — 1 шт
• паприка — 2 ч.л.
• луковая специя порошком — 2 ч.л.
• орегано сухой — 2 ч.л.
• соль — 2 ст.л.
• Специи — -
• курица целиком — 1,5 кг
• свежий розмарин — 2-4 веточки
• чипотли чили порошком — 3/4 ч.л.
• чесночная специя порошком — 3/4 ч.л.
• черный перец (по вкусу)

Готовить можно и в мультиварке или в духовке в закрытой емкости.

Приготовление

1. 
   1

   Курицу помыть, промокнуть полотенцем бумжным. Убрать шею, субпродукты.

2. 
   2

   Приготовить специи, смешать.

3. 
   3

   Специями смазать курицу со всех сторон и внутренность. Луковицу порезать на половинки, одну половинку положить внутрь, также веточку розмарина.

4. 
   4

   Положить курицу в медленноварку, остальную часть луковицы крупно порезать дольками и положить вместе с курицей. Положить розмарин. Закрыть крышкой и поставить режим медленный 5 часов. В духовке закрыть фольгой или крышкой и тушить не открывая крышку, можно добавить воды немного в начале.

5. 
   5

   Готовую курицу достанем аккуратно из емкости. Выложим на разделочный стол или блюдо.

6. 
   6

   Готово! Подаем порциями с овощами и гарниром. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована