Свиные ребрышки со специями
Ингредиенты
- соль — 1 ст.л.
- чили порошок — 1 ст.л.
- чесночная специя — 1 ст.л.
- молотый тмин — 1 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
- кайенский перец — 1 ч.л.
- сухая горчица — 1 ч.л.
- паприка — 2 ст.л.
- яблочный сок — 1/2 стакана
- соус барбекю домашний или купленный (по желанию)
- свиные ребрышки — 1,2 кг
Готовим на гриле или в духовке. Вкусный и богатый специями рецепт.
Приготовление
-
1Смешать специи в небольшой емкости.
-
2Приготовить ребра, порезать на пополам, если нужно.
-
3Посыпать ребра с обеих сторон специями. Сбрызнуть яблочным соком. Закрыть и положить в холодильник на 1 ч или более.
-
4Готово! Готовим в духовке при тем-ре 160 гр. 1 ч 30 мин. Или на гриле, сбрызгивая ребрышки яблочным соком.Смазываем соусом барбекю по желанию. Я не стала использовать соус.Готовые ребра разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
