Рецепты
Рецепты: например рататуй

Курица запеченная с яблоками и черносливом

Курица запеченная с яблоками и черносливом

Ингредиенты

Курица целая - 1 шт
Яблоки - 3 шт
Чернослив - 150 г
Чеснок - 9 дольки
Соль - по вкусу
Перец разноцветный - 1 ч.л.
Перец душистый - 1 ч.л.
Курица, замаринованная в смеси из цветного и душистого перцев с солью, натертая свежим чесноком. Такая курица начиняется свежими яблоками и черносливом и запекается в духовке. Мясо получается нежным и ароматным, с аппетитной корочкой.

Приготовление

Для приготовления фаршированной курицы нам понадобится:
Для приготовления фаршированной курицы нам понадобится:
Курицу смазать солью и перцем. Яблоки почистить и порезать дольками, чеснок почистить, чернослив вымыть
Курицу смазать солью и перцем. Яблоки почистить и порезать дольками, чеснок почистить, чернослив вымыть
Курицу смазать чесноком. Внутрь курицы положить яблоки и чернослив
Курицу смазать чесноком. Внутрь курицы положить яблоки и чернослив
Курицу положить в форму для выпекания и накрыть фольгой
Курицу положить в форму для выпекания и накрыть фольгой
Выпекать в духовке 60 минут при температуре 190 градусов
Выпекать в духовке 60 минут при температуре 190 градусов
Готовую курицу подавать с овощами и салатом
Готовую курицу подавать с овощами и салатом