• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица, запеченная в рукаве с черносливом

Курица, запеченная в рукаве с черносливом

Ингредиенты

• морковь — 1 шт
• лук — 1 шт
• кислое яблоко — 1 шт
• Чернослив — 300 г
• Куринная грудка — 1 кг
• соль и специи (по вкусу)

Приготовленная в рукаве - даже домашняя курица будет мягкой, т.к. запекается она в собственном соку, герметично, под воздействием паров внутри рукава и поэтому мяско получается очень сочным и нежным, просто тает во рту

Приготовление

1. 
   1

   Берем две сочные грудки домашней курицы или курицу целиком и натираем их смесью из соли и специй.

2. 
   2

   Чернослив моем под проточной водой. Нарезаем морковь, лук и яблоко. Я добаивла еще несколько веточек базилика- он чудесно сочетается с мясом, напитывая его приятным ароматом.

3. 
   3

   Укладываем куриную грудку, чернослив, яблоки, лук и морковь в пакет для запекания и закрываем его.

4. 
   4

   Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

5. 
   5

   Готово! Время приготовления составляет 45 - 50 минут. Как только вы достали курицу из духовки - разрезаем рукав и перекладываем готовое изделие в емкость для хранения либо на праздничное блюдо.Приятного аппетита!!!!

Ссылка скопирована