• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриная грудка с черносливом

Куриная грудка с черносливом

Ингредиенты

• Чеснок — 1 зубчик
• Горчица — 1 ч.л.
• Масло подсолнечное — 1 ч.л.
• Чернослив — 6-8 шт
• Куриная грудка — 1 шт (филе, без кожи)
• Черный молотый перец, базилик, паприка (по вкусу)
• Соль — 1 ст.л.

Самая лучшая колбаса - это запеченная куриная грудка.

Приготовление

1. 
   1

   Начинаем с того, что в одном литре холодной воды растворяем столовую ложку соли, выкладываем в этот раствор куриные грудки и выдерживаем их так час-два.

2. 
   2

   После этого куриные грудки извлекаем и как следует обсушиваем. Лишней жидкости быть не должно, иначе последующая обмазка из приправ не будт держаться на мясе.

3. 
   3

   Чернослив промываем и закладываем между большим и малым филе грудки. Чеснок чистим и нарезаем ан несколько частей и кладем к черносливу.

4. 
   4

   Смешиваем горчицу, подсолнечное масло и приправы до однородного состояния и обмазываем этой смесью куриные грудки со всех сторон.

5. 
   5

   Выкладываем подготовленные грудки в посуду для духовки. Удобнее сделать "лодочку" из фольги (потом меньше посуды отмывать).

6. 
   6

   Готово! Духовку разогреваем до максимума, ставим грудки в духовку и готовим не убавляя огонь пятнадцать минут, затем духовку выключаем, но не открываем, пока не остынет. Удобно готовить с вечера, на завтрак будут вкусные бутерброды.

Ссылка скопирована