• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриная печень с цукини в сливках

Куриная печень с цукини в сливках

Ингредиенты

• Цуккини — 2 шт
• Мука пшеничная — -
• Сливки 30% — 200 мл
• Масло оливковое — 30 мл
• Лук-порей — 2 стебля
• Печень куриная — 300 г
• Специи (по вкусу)

Куриная печень с пореем и кусочками цукини в сливках.

Приготовление

1. 
   1

   Печень немного посолить, посыпать специями по вкусу и перемешать. Обвалять в муке.

2. 
   2

   Обжарить на сковороде с растительным маслом до румяного цвета.

3. 
   3

   В другой сковороде на оливковом масле обжарить порей.

4. 
   4

   С цукини срезать кожуру и нарезать на кусочки среднего размера.

5. 
   5

   Кусочки цукини выложить в сковороду с пореем.Налить сливки и потушить на тихом огне в течении 5-7 минут. Добавить соль и специи по вкусу.

6. 
   6

   Затем выложить кусочки печени. Подержать на огне еще пару минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована