• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриная печень в сливках со шпинатом

Куриная печень в сливках со шпинатом

Ингредиенты

• Листья свежего шпината — 100 г
• Зеленый горошек — 100 г
• Сливки — 300 мл
• Оливковое масло — 20 мл
• Соль, черный перец и сухой чеснок (по вкусу)
• Куриная печень — 450 г
• Мука — 30 г

Кусочки куриной печени в сливках с зеленым горошком и листьями шпината.

Приготовление

1. 
   1

   Печень посолить, посыпать черным перцем (у меня копченый) и сухим чесноком.Перемешать и посыпать мукой. Еще раз хорошо перемешать.

2. 
   2

   На сковороде разогреть оливковое масло. Выложить печень и обжарить с обеих сторон на сильном огне.Время на все не больше 5 минут.

3. 
   3

   Затем налить сливки.

4. 
   4

   Добавить зеленый горошек.

5. 
   5

   Уложить листья шпината. Сковороду накрыть крышкой и потушитьв течении 5-7 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована