Рулет со сливами и яблоками
Ингредиенты
Молоко - 1 стакан
Дрожжи сухие - 10 г.
Сахар - 5-6 ст.л.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло сливочное - 70 г
Мука - 3-3,5 стакана
Сливы -
Яблоки -
Сдобный дрожжевой рулет с яблоками и сливами. Готовится очень просто, получается пушистым и ароматным. Как хорошо, когда в доме пахнет пирогами!
Приготовление
В теплом молоке растворяем дрожжи. Добавляем сахар, ванильный сахар, соль и стакан просеянной муки. Перемешиваем, затем кладем мягкое сливочное масло и остальную муку. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Ставим в теплое место. Когда оно подойдет, начинаем приготовление рулета.
Отрываем или отрезаем кусок теста. Раскатываем, посыпаем его тертым яблоком. Можно положить корицу. Сворачиваем рулетом.
Раскатываем второй кусок и выкладываем сливы. Сворачиваем рулетом.
Переплетаем рулеты.
Выпекаем при температуре 175-180 градусов.
Готово! Охлаждаем и разрезаем. Из указанных ингредиентов получается два рулета.
