Рецепты
Рецепты: например голубцы

Куриное филе в томатном соусе

Куриное филе в томатном соусе

Ингредиенты

куриное филе - 4 шт
томатный соус - 500 мл
смесь сушеных помидор,базилика и чеснока - 1.5 ч.л.
крахмал - 2 ст.л.
мука пшеничная высший сорт - 1 с.л.
соль морская - по вкусу
сахар - по вкусу
растительное масло - для жарки
Нежное и очень ароматное куриное филе в итальянском стиле.

Приготовление

Для соуса я использовала итальянский помидорную пасту и смесь приправ
Для соуса я использовала итальянский помидорную пасту и смесь приправ
Добавляем к томату приправы, сахар и соль.
Добавляем к томату приправы, сахар и соль.
Куриное филе нарезаем пластинками.
Куриное филе нарезаем пластинками.
Смешиваем муку, крахмал и соль
Смешиваем муку, крахмал и соль
Панируем со всех сторон кусочки филе
Панируем со всех сторон кусочки филе
Обжариваем запанированное филе на разогретом растительном масле по пару минут
Обжариваем запанированное филе на разогретом растительном масле по пару минут
Кусочки филе не должны быть сильно обжаренными
Кусочки филе не должны быть сильно обжаренными
Добавляем томатный соус, немного добавляем водички, перемешиваем
Добавляем томатный соус, немного добавляем водички, перемешиваем
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим минут 15.
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим минут 15.
Готово! Приятного итальянского наслаждения=))
Готово! Приятного итальянского наслаждения=))