• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Филе хека запеченное в сыре

Филе хека запеченное в сыре

Ингредиенты

• филе хека — 500 г
• сыр твердый — 70 г
• яйца куриные — 2 шт
• помидоры крупные — 1 шт
• соль, перец (по вкусу)
• оливковое масло (для жарки)
• мука пшеничная высший сорт (для панировки)

Нежное филе хека в сырной корочке.

Приготовление

1. 
   1

   Филе хека нарезаем кольцами

2. 
   2

   Муку посыпаем специями,размешиваем. Панируем каждый кусочек в муке с двух сторон

3. 
   3

   и обжариваем с двух сторон на оливковом масле по пару минут

4. 
   4

   Трем сыр на мелкую терку и смешиваем с яйцом.

5. 
   5

   Нарезаем помидор ктружочками

6. 
   6

   Лист фольги смазываем оливковым маслом, выкладываем обжаренный хек

7. 
   7

   Сверху кладем по кружочку помидора

8. 
   8

   Затем сырно--яичную массу

9. 
   9

   Делаем бортики из фольги

10. 
    10

    Запекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 20 минут.

11. 
    11

    Готовое блюдо.

12. 
    12

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована