• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Куриные голени маринованные в соево-апельсиновом маринаде

Куриные голени маринованные в соево-апельсиновом маринаде

Ингредиенты

• куриные голени — 4 шт
• апельсин — 1 шт
• лук — 1 шт
• куркума — 1/2 ч.л.
• перец красный молотый — 1 щепотка
• соевый соус — 30 мл
• горчица — 1 ч.л.
• мед — 1 ст.л.
• растительное масло — 2-3 ст.л.

Куриные голени маринованные в соево-апельсиновом маринаде получаются необычайно нежными, ароматными и сочными. Такое блюдо отлично подойдет для ужина или обеда. На гарнир можно приготовить картофельное пюре.

Приготовление

1. 
   1

   Куриные голени промыть и обсушить бумажными салфетками.

2. 
   2

   Лук нарезать полукольцами.

3. 
   3

   Апельсин разрезаем пополам. С одной половины выжмем сок и нарежьте остатки кожуры.

4. 
   4

   Делаем маринад. В миску наливаем соевый соус, сок апельсина и добавим мед. Перемешать до однородности. Добавить горчицу и специи, перемешать.

5. 
   5

   Берем вакуумный пакет или лоток кладем туда лук, нарезанную кожуру апельсина и наливаем маринад. Положим голени и хорошо стряхнуть пакет.Положим в холодильник мариноваться на 1 час.

6. 
   6

   Кладем голени на форму для выпечки, смазанную растительным маслом, солим. Запекаем 50 минут при 180С. Через 15 минут полить голени маринадом.

7. 
   7

   За 10 минут до окончания приготовления, положите нарезанный апельсин и лук.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована