• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шашлык и куриной грудке

Шашлык и куриной грудке

Ингредиенты

• куриное филе — 1 кг
• майонез жирный — 100 г
• приправа для курицы — 3 ст.л.
• карри — 1 ст.л.
• лимонный сок — 100 мл
• лук репчатый — 2 шт
• вода минеральная — 0.5 л
• соль — 3 ч.л.
• кетчуп — 100 г (сладкий)

Нежный и сочный куриный шашлык. Просто и вкусно!=)

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе нарезать нужно крупными кусочками (размером с детский кулачок). Это примерно 15 на 15 см. Меньшего размера филе будет сухим после приготовления.

2. 
   2

   Складываем филе в глубокую миску и заливаем майонезом.

3. 
   3

   Добавляем кетчуп.

4. 
   4

   Приправу для курицы, карри и соль добавьте следом. Влейте так же половину лимонного сока и 2 ст.л. минералки.

5. 
   5

   Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Положите в миску к курице и перемешайте все.

6. 
   6

   На шампур насаживайте и мясо и лук чередую. Жарят куриный шашлык на углях среднего жара. Готовность проверяйте сделав надрез. Оставшийся сок лимона смешайте с минералкой и поливайте во время приготовления шашлык.

7. 
   7

   Готовый шашлык можно подать на шампурах. Но лучше (для удобства) снять.

8. 
   8

   Готово! Подавать куриный шашлык нужно горячим. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована