Шашлык из куриной грудки

Name: Шашлык из куриной грудки
Ingredients: филе куриной грудки 1 кг; соевый соус 3 ст.л.; черный молотый перец 1/2 ч.л.; кетчуп или томатный соус 2 ст.л.; растительное масло рафинированное 2 ст.л.

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 1 кг
Соевый соус — 3 ст.л.
Черный молотый перец — 1/2 ч.л.
Кетчуп или томатный соус — 2 ст.л.
Растительное масло рафинированное — 2 ст.л.

Из филе куриной грудки получается очень нежный шашлычок, к тому же нежирный, диетический.

Приготовление

1
Филе куриной грудки промываю и нарезаю небольшими, размером примерно со спичечный коробок, кусочками.
2
Добавляю к куриному мясу соевый соус, кетчуп, черный перец и растительное масло.
3
Перемешиваю как следует, прямо руками. Натираю каждый кусочек. Оставляю мариноваться на два часа при комнатной температуре, если времени не очень много или в холодильнике на сутки.
4
Нанизываю кусочки курицы на шампуры и жарю над тлеющими углями до готовности. Не забывая переворачивать, конечно.
5
Готово! Вкусное, нежное, сочное мясо готово. И по калориям на совесть не давит. Приятного аппетита!