• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные грудки Женева

Куриные грудки Женева

Ингредиенты

• крахмал — 1 ч.л.
• лимон — 1 шт
• сода — 1 щепотка
• мука — 0,5 стакан
• масло растительное для обжарки
• куринные грудки — 1 кг (филе)
• соль (по вкусу)

Куриные грудки "Женева" при обжарке раздуваются и получаются очень сочными и нежными!!!

Приготовление

1. 
   1

   Куриные грудки нарезать на небольшие кусочки поперек волокон. Добавить соль по вкусу, хорошо сбрызнуть соком лимона, добавить соду и крахмал. Оставить минут на 15, но долго передерживать не стоит.

2. 
   2

   Затем каждый кусочек обваливаем в муке.

3. 
   3

   И обжариваем на разогретом масле с 2х сторон.

4. 
   4

   Выкладываем на блюдо. Вкусно и в холодном виде, но в горячем виде куриные грудки "Женева" просто супер!!!

Ссылка скопирована