• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Куриные котлетки с тыквой

Куриные котлетки с тыквой

Ингредиенты

• батон — 50 г
• лук репчатый — 1 шт
• яйцо куриное — 1 шт
• молоко — 100 мл
• зелень (по вкусу)
• соль и перец (по вкусу)
• куриное филе — 300 г
• тыква — 130 г

Вкусные котлетки. Очень легкие и нежные.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе разморозьте, вымойте и вытрите насухо бумажным полотенцем или салфеткой. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками.

2. 
   2

   Тыкву помойте, снимите кожуру и нарежьте маленькими кубиками.

3. 
   3

   Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте соломкой или кубиками. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Затем выложите лук на тарелку и дайте остыть.

4. 
   4

   Батон поломайте на куски, сложите в миску и залейте молоком. Отставьте в сторону пока батон не размякнет.

5. 
   5

   В глубокой миске смешайте куриное филе с тыквой, обжареным луком, зеленью. Батон отожмите и добавьте к филе. Я взяла зелень укропа, но можно взять петрушку. В эту смесь вбейте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Фарш готов!

6. 
   6

   Из фарша сформуйте небольшие котлетки и выложите их в пароварку. Варите котлетки в течение тридцати минут. У меня получилось десять котлеток.

7. 
   7

   Готово! Готовые котлетки выложите на блюдо. Подавайте с гарниром. На гарнир можно отварной рис, свежие овощи.

Ссылка скопирована