Куриные котлеты с капустой Золотые шарики
Ингредиенты
- капуста — 300 г
- куриное филе — 500 г
- сметана — 3 ст.л.
- приправы по вкусу
- сухари панировочные
- масло для обжарки
- соль по вкусу
Котлетки получаются золотистыми снаружи, белоснежными внутри. Очень нежные и вкусные!
Приготовление
-
1Мелко перемолоть капусту (на комбайне или мясорубке). По желанию можно добавить лук
-
2Добавить филе курицы и еще раз перемолоть (или перекрутить на мясорубке)
-
3Все хорошо перемешать, добавить сметану и приправу с солью
-
4Еще раз хорошо перемешать
-
5Сформовать мокрыми руками шарики поплотнее
-
6Обвалять шарики в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле на среднем огне с одной стороны
-
7И с другой стороны
-
8Подать куриные котлеты с любимым гарниром. Приятного аппетита!