• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Куриные отбивные с чесноком

Куриные отбивные с чесноком

Ингредиенты

• Филе куриное — 3 шт
• Яйца — 2 шт
• Масло растительное — 50 мл
• Чеснок — 4 зуб.
• Соль, перец (по вкусу)

Такие отбивные получаются мягкими и сочными со вкусом чеснока.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе нарезаем на кусочки и отбиваем.

2. 
   2

   Каждый кусочек солим, перчим и посыпаем рубленым чесноком и слегка взбрызгиваем водой, чтобы отбивные были сочными. Выкладываем одну на другую.

3. 
   3

   Прикрываем плёнкой, или пакетом и ставим в холодильник на 2-3 часа.

4. 
   4

   Яйца слегка взбиваем вилкой, слегка солим и перчим. Отбивные панируем в муке, а затем в яйце.

5. 
   5

   Отбивные жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

6. 
   6

   Готово! Отбивные готовы.

Ссылка скопирована