Отбивные из индейки
Ингредиенты
филе индейки - 1 кг
яйцо - 2 шт
мука - 4 ст.л.
панировочные сухари - 1 стакан
сметана - 2 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Рекомендую попробовать)
Приготовление
ингредиенты:
Филе порезать на куски, отбить. В муку добавить соль и перец.Филе обвалять в муке
Яйца смешать со сметаной, посолить, поперчить. Обвалять филе в яйце
Сухари смешать с кунжутом. Обвалять филе.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. ( Чтобы мясо было сочное, желательно обжаривать на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны)
Готово! Приятного аппетита!
