• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Куриные рулетики с кабачком на пару

Куриные рулетики с кабачком на пару

Ингредиенты

• филе куриное — 3 шт
• сок лимона — 1 ст.л.
• помидор черри — 6 шт
• листья салата — 3 шт
• сметана — 2 ст.л.
• кабачок — 1-2 шт
• чеснок — 2 зуб.
• лук зеленый — 3 пера
• соль, перец (по вкусу)
• порошок карри (по вкусу)
• паприка молотая (по вкусу)
• ароматные травы (по вкусу)

Диетические куриные рулетики, вкусные и ароматные!

Приготовление

1. 
   1

   каждое филе разрезаем вдоль пополам, солим, перчим, приправляем карри, паприкой, поливаем соком лимона. Натираем каждое филе специями, оставляем мариноваться 30 мин.

2. 
   2

   Кабачки режем вдоль тонкими ломтиками, солим, складываем в пароварку и варим 5 мин., пока кабачок не обмякнет немного.

3. 
   3

   Достаем из пароварки, выкладываем на тарелку, смазываем смесью сметаны и чеснока, пропущенного через пресс.

4. 
   4

   На кусочек филе кладем начинку из рубленого салата + зеленый лук. Сверху кладем помидор дольками и кусочек сыра. Заворачиваем рулетиком.

5. 
   5

   Кладем рулетик из мяса на ломтик кабачка и обварачиваем ним мясо. Зубочистками скрепите для прочности.

6. 
   6

   Сложите в пароварку, посыпьте ароматными травами и солью.Готовим на пару 30 мин. до готовности курицы.

7. 
   7

   Готово! Подавайте с французской горчицей или йогуртовым соусом с чесноком и зеленью.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована