Капуста на пару с мидиями
Ингредиенты
капуста - 1/3 велка
лук - 1 шт
мидии в раковинах - 8-10 шт
растительное масло - 1 ст.л.
белое сухое вино - 50 мл
укроп - 0.5 пучок
соль, перец - по вкусу
Вкусный и быстрый ужин на половину приготовленный в мультиврке. Попробуйте ;)
Приготовление
Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Капусту нашинковать, выложить в чашу мультиварки, добавить лук, перемешать. Налить чуть-чуть воды.
Готовить в режиме "Пароварка" около 20 минут.
Добавить рубленный укроп, перемешать.
Тем временем мидии выложить на разогретую сухую совородку, накрыть крышкой, готовить 3-4 минуты, пока мидии не раскроются (если не раскрылись - выкидываем), полить вином, дать выпариться спирту, снять с огня.
Готово! Капусту подавать с мидиями. Приятного аппетита! :)
