Куриный галатин Мраморный

Ингредиенты

Филе куриное - 600 г

Желатин - 20 г

Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.

Чеснок - 3 зуб.

Зелень сушеная/свежая -

Соль, перец -

Оригинальное решение для праздничного стола - нарезка-галатин вместо традиционного холодца.Спасибо елена м

Приготовление

Мелко нарезать куриные грудки, добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин, тщательно перемешать

Выложить в рукав для запекания, плотно укутать и закрепить края

Запекать в форме для выпечки в духовке при 180*С ок. 50-60 мин

Вынуть из духовки, дать немного "колбаске" остыть и плотно завернуть в полотенце (или бинтами) и стянуть конструкцию, оставить полностью остыть, затем поместить в хол-к до полного остывания на ночь (мин.5-6 час.)