• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Куриный плов в духовке

Куриный плов в духовке

Ингредиенты

• кедровые орешки — 85 г
• красная луковица, порезать на дольки — 1 шт
• куркума — 1 ч.л.
• куриные ножки или бедра — 8 шт
• рис длиннозерновой — 350 г
• изюм — 85 г
• куриный бульон — 850 мл
• оливковое масло — 2 ст.л.
• листья кориандра (по желанию)

Не сложный вновь рецепт, для любителей куриных блюд.

Приготовление

1. 
   1

   Поджарить слегка кедровые орешки.

2. 
   2

   Обжарить на оливковом масле красную луковицу с куркумой 4 мин.

3. 
   3

   Добавить куриные части, обжаривать 3-4 мин сторону.

4. 
   4

   Затем добавим куриный бульон 700 мл, изюм,рис. Закроем крышкой и поставим в духовку на 20 мин. Проверяем ,если нужно добавить бульон. Готовим до готовности риса и куриных частей.

5. 
   5

   Готово! Подаем с кедровыми орешками и листьями кориандра по желанию.

Ссылка скопирована