Плов постный
Ингредиенты
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
красный сладкий перец - 1 шт
рис - 150 г
адыгейская соль - по вкусу
лавровый лист - 1 шт
чеснок - 2 зубчик
растительное масло - 3-4 ст.л.
овощной бульон или вода - около 0,5 л
Вариант ужина для постных дней :)
Приготовление
На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить красный перец, готовить еще 3-4 минуты.
Затем всыпать рис, перемешать, влить бульон, довести до кипения, уменьшить огонь, добавить лавровый лист и готовить под крышкой 20 минут.
Добавить чеснок, нарезанный дольками,
через 5 минут посолить, перемешать, добавить воды если нужно.
Тушить до готовности.
Готово! Приятного аппетита! :)
