Куриный рулет с яйцом и карамелизированным луком
Ингредиенты
куриный фарш - 600 г
яйца куриные - 4 шт
лук репчатый - 2 шт
перец, соль, сахар, паприка - по вкусу
растительное масло - для жарки
сыр твердый - 50 г
Аппетитные куриные рулетики хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Приготовление
Приправляем фарш специями.
Лук нарезаем кубиком и обжариваем до золотистого цвета, приправив сахаром и солью.
Отвариваем яйца и нарезаем кубиком.
Сыр трем на крупную терку.
На пищевую пленку выкладываем фарш и раскатываем его тонким слоем.
На слой фарша выкладываем слой сыра.
Смешиваем порезанное яйцо с луком и также выкладываем слоем на сыр.
Аккуратно сворачиваем в рулет пленкой. Выкладываем на сковороду с подогретым растительным маслом и обжариваем со всех сторон.
Нагреваем духовку до 190 градусов. Перекладываем обжаренные рулетики в огнеупорную форму. Смазываем сверху растительным маслом и запекаем около 15 минут.
Готово! Приятного аппетита)))
