Рецепты
Например: суп харчо

Куриный салат с орехами Рождественский

Куриный салат с орехами Рождественский

Ингредиенты

  • Куриная грудка700 г
  • Яйцо4 шт
  • Солёный огурец4 шт
  • Грецкие орехи3/4 ст
  • Майонез
  • Чеснок3 зубчика

Традиционно такой салат готовиться с говядиной. Но и курица оказалась в нём к месту. Получилось очень вкусно. Мне нравиться сочетание чеснок+солёные огурцы. Кроме того, в салате отсутствует картофель.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить. Достать из бульона, снять кожу и отделить мясо от костей и хрящей. Мясо мелко нарезать.

  2. шаг 2
    2

    Солёные огурцы разделить на 4 части, удалить семечки и измельчить.Очищенный чеснок измельчить и смешать с огурцами.Яйца отварить вкрутую. Охладить. Охлаждённые яйца натереть на тёрке.

  3. шаг 3
    3

    В салатницу выложить половину курицы, сделать сетку из майонеза.

  4. шаг 4
    4

    Затем выложить половину огурцов с чесноком, сделать майонезную сетку, потом - половину яиц, промазать майонезом.Слои повторить.

  5. шаг 5
    5

    Готово! Орехи порубить ножом. Посыпать саалт.Приятного аппетита!