• Главная
• >
• Паста
• >
• Лазанья-рулеты с мясом и сыром

Лазанья-рулеты с мясом и сыром

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Помидоры свежие — 6 шт
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Паприка — 1/2 ч.л.
• Листы для лазаньи — 8-10 шт
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Свинина — 150 г (или другое мясо)
• Сыр твердый — 120 г (в начинку - 100 г, для посыпки - 20 г)
• Петрушка — 1/3 пуч. (зелень)
• Соль, перец черный молотый, итальянские травы (по вкусу)

Очень вкусное блюдо, которое можно приготовить и на обед, и на ужин, да и на праздник, думаю, подойдет.

Приготовление

1. 
   1

   Листы для лазаньи отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть их на полотенце.

2. 
   2

   В глубокую посуду поместить порезанное мелкими кусочками мясо, добавить тертый сыр, измельченную петрушку, вбить яйцо.

3. 
   3

   Добавить паприку и измельченный чеснок. Посолить. Перемешать. Выкладывать по 1 ст.л. подготовленной начинки на край листа лазаньи.

4. 
   4

   Свернуть рулетом. Таким образом подготовить все рулетики.

5. 
   5

   В глубокую миску перекрутить на мясорубке свежие помидоры. Добавить в томатную массу соль, перец и итальянские травы. Перемешать.

6. 
   6

   В томатную массу добавить растительное масло и вылить ее в форму для запекания. Поместить сверху подготовленные рулеты. Посыпать сверху тертым сыром.

7. 
   7

   Готово! Готовить лазанью-рулеты в предварительно разогретой до 175 градусов духовке 35-40 минут. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована