Лазанья с сюрпризом
Ингредиенты
листы лазаньи "Рasta Zara" - 10 шт
сосиски детские - 10 шт
помидорная приправа или томатный сок) - 100 г
сыр плавленный - 100 г
сливки 20% - 200 мл
мука пшеничная высший сорт - 2 ст.л.
зеленый лук - по вкусу
помидоры средние - для украшения
базилик - по вкусу
оливковое масло - для смазки
Мой ответ итальянской кухне)), тоже вкусно и аппетитно.
Приготовление
Сварить Сырный соус – в сухой, разогретой сковороде, поджарить до золотистого цвета муку, постепенно, чтобы не было комков, развести сливки, добавить плавленый сыр и сухой базилик, довести до кипения, все время, помешивая до готовности
Отварить листы лазаньи в горячей воде до состояния – альденте (полуготовности).
Завернуть сосиски в лист лазаньи.
Уложить в форму, смазанную оливковым маслом.
Полить помидорной приправой.
Полить сверху "Макаронный сюрприз" сырным соусом. Поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.
Готово! Приятного аппетита))
