• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат Сюрприз

Салат Сюрприз

Ингредиенты

• шампиньоны — 100 г
• орехи грецкие — 50 г
• масло слив. — 50 г
• морковь по-корейски — 70 г
• чеснок — 1 зубчик
• майонез — 4 ст.л.
• масло растит. (для обжарки)
• соль (по вкусу)
• грудка куриная — 300 г
• сыр твердый — 300 г

Предлагаю вариант салата завернутого в сыр. Очень необычно и очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку отварить, остудить и мелко нарезать

2. 
   2

   Грибы обжарить на растительном масле, обязательно посолить

3. 
   3

   Грецкий орех измельчить. Можно натереть на маленькой терке или просто пробить в кофемолке

4. 
   4

   Корейскую морковь мелко нашинковать

5. 
   5

   Соединить все ингредиенты в чашке, добавить чеснок, сливочное масло и заправить майонезом . Посолить по вкусу

6. 
   6

   Салат выложить на пищевую пленку или пакет, сформировать батон. Завернуть и убрать в морозилку на полчаса.

7. 
   7

   Сыр нарезать пластинами, поместить в полиэтиленовый пакетик и опустить в кипящую воду минут на 5, до тех пор пока сыр не расплавится

8. 
   8

   Затем раскатать его при помощи скалки в пласт, дать остыть

9. 
   9

   Когда сыр немного остынет, аккуратно разрезать пакет. Выложить на пласт сыра наш батончик салата, и аккуратно при помощи пакета поднять края, завернув тем самым салат в сыр. Убрать в холодильник на некоторое время

10. 
    10

    Украсить салат можно по вашему желанию. Я сделала бант из пластинок моркови.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована