• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Лазанья из капусты

Лазанья из капусты

Ингредиенты

• Молоко — 1/2 стакан
• Мука — 1 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 шт
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Сыр твердый — 50 г
• Помидор — 1-2 шт
• Капуста белокочанная — 3 листа
• Фарш — 200 г (свино-говяжий)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Почему бы не приготовить лазанью из листьев капусты?

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Лук с чесноком припустить минуты две на сливочном масле.

3. 
   3

   Добавить фарш и размешать его в сковороде вилкой.

4. 
   4

   У меня помидоры перебитые в блендере (замороженные).

5. 
   5

   Добавить помидоры и тушить до готовности фарша. Посолить и поперчить.

6. 
   6

   Отделить листья капусты и окунуть в кипящую воду на минуты 2. У меня капуста молодая.

7. 
   7

   В конце готовки выложить любую зелень и снять с огня.

8. 
   8

   В другой сковороде приготовить соус. Молоко разогреть, посолить и добавить муку. Перемешать и довести до густоты. Я еще добавила специи - хмели-сунели.

9. 
   9

   Собираем лазанью. На дно формы выложить лист капусты и полить чуть соусом.

10. 
    10

    Выложить половину фарша, накрыть вторым листом капусты. Смазать лист соусом. И выложить оставшийся фарш.

11. 
    11

    Накрываем третьим листом капусты. Края заправляем в форму и заливаем оставшимся соусом.

12. 
    12

    Посыпаем сыром.

13. 
    13

    И выпекаем в духовке минут 25 до золотистой корочки при температуре 160 градусов.

14. 
    14

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована