• Главная
• >
• Супы
• >
• Легкий суп с овсяными клецками

Легкий суп с овсяными клецками

Ингредиенты

• Бульон мясной — 1.5 л
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука — 2 ч.л.
• Зелень сухая
• Хлопья овсяные быстрого приготовления — 5-6 ст.л.
• Соль и перец (по вкусу)

Предлагаю вариант очень легкого супчика с клецками из овсяных хлопьев. Быстро, просто, вкусно и полезно.

Приготовление

1. 
   1

   В готовый мясной бульон(у меня куриный) бросаем мелко порезанный картофель.

2. 
   2

   Слегка припускаем морковь и отправляем в суп.

3. 
   3

   В мисочке соединяем хлопья, яйцо, сухую зелень, муку и соль.

4. 
   4

   Тесто должно быть не жидким и не густым. Если получится густым, добавьте бульон.

5. 
   5

   С помощью двух чайных ложек делаем клецки и бросаем в кипящую воду. Можно бросить сразу в бульон, но тогда он не будет уже таким прозрачным. Варить минут 10.

6. 
   6

   Готово! Перекладываем клецки в кастрюлю. И подаем.

Ссылка скопирована