Томатные клецки
Ингредиенты
Куриное яйцо - 2 шт
Томатный сок - 150 мл.
Манная крупа - 30 гр.
Соль, сахар - по вкусу
Мука пшеничная - 200-250 гр.
Разрыхлитель теста - 5 гр.
Вкусный гарнир к мясным блюдам ..
Приготовление
Яйца немного взбить венчиком и влить томатный сок. Соль и сахар добавляем по вкусу.
Добавить манную крупу.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Тесто должно иметь хорошую плотность.
Небольшими порциями, при помощи чайной ложки, выкладываем тесто в кипящую воду.Клецки будут готовы через 2-3 минуты после того как они всплывут на поверхность.
Готово! Готовые клецки полить оливковым маслом и хорошо перемешать.Приятного аппетита !
