• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с сырными клецками и овощами

Суп с сырными клецками и овощами

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Фасоль спаржевая — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука — 2 ст.л.
• Сыр твердый — 4 ст.л.
• Картофель — 2-3 шт
• Бульон мясной или овощной — 2,5 л
• Капуста цветная — 100 г
• Капуста "Брокколи" — 100 г
• Зеленый горошек — 100 г

Легкий в приготовлении и потреблении суп. К тому же вкусный и полезный. Для любителей овощей и сыра.

Приготовление

1. 
   1

   В кипящий бульон кладем картофель.

2. 
   2

   Припускаем морковь и лук на растительном масле. Кладем в суп.

3. 
   3

   Отправляем в суп также зеленый горошек, спаржевую фасоль, цветную капусту, Брокколи. Варим до готовности.

4. 
   4

   Из яйца, муки и тертого сыра замешиваем тесто на клецки.

5. 
   5

   Чайной ложкой кладем с кипящий суп.

6. 
   6

   Как всплывут, проварите суп еще минут пять и готово.

7. 
   7

   Готово! Кушать подано!

Ссылка скопирована