• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Ленивый горшочек с картофелем и мясом

Ленивый горшочек с картофелем и мясом

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Свинина — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 1 ч.л.
• Соль, черный молотый перец (по вкусу)
• Сметана — 2 ст.л.
• Вода — 4 ст.л.

Горшочек ленивый, так как все что от нас требуется это порезать продукты, закинуть в него и ждать пока горшочек приготовит ужин).

Приготовление

1. 
   1

   Лук нарезаем четвертькольцами (если луковица мелкая, то полукольцами).

2. 
   2

   Свинину нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с луком, добавляем соль и черный молотый перец. Даем часок постоять в таком виде.

3. 
   3

   На дно горшочка наливаем немного растительного масла (если свинина жирная, можно обойтись и без масла).

4. 
   4

   Выкладываем в горшочки кусочки свинины вместе с луком.

5. 
   5

   Картофель чистим и нарезаем кубиками.

6. 
   6

   Выкладываем картофель в горшочки на мясо, сверху его немного подсаливаем и смазываем сметаной. В каждый горшочек добавляем по паре столовых ложек воды.

7. 
   7

   Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку на слабый огонь на 30 минут.

8. 
   8

   Готово! Затем достаем горшочки, снимаем крышки (по желанию, содержимое горшочков можно сверху посыпать натертым сыром) и ставим обратно в духовку на 15-20 минут. Подаем блюдо горячим, можно прямо в горшочках или выкладываем на порционные тарелки.

Ссылка скопирована