Ленивая скумбрия
Ингредиенты
Скумбрия - 1 шт
Шелуха луковая - 2 жмени
Перец черный - горошком
Тмин семена -
Гвоздика - 3 шт
Кориандр - семена
Соль морская - 4 ст.л..
Вода - 1 л
Блюдо понравится тем, кто любит рыбные продукты и следит за своим здоровьем!
Приготовление
Очистить лук и насобирать шелуху
Очистить скумбрию, убрать кишки, голову. Промыть
Закипятить воду с шелухой, снять с огня, дать постоять 5 минут
Подготовить специи
Добавить специи, закипятить воду и аккуратно положить скумбрию. Варить 5 минут на среднем огне
Готово! Приятного аппетита!