• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Ингредиенты

• капуста белокочанная — 150 г
• морковь — 1 шт
• сметана — 200 г
• лук зеленый — по кусу
• лук репчатый — 1/2 шт
• зелень сушеная, специи, соль (по вкусу)
• рис круглый — 150 г (отварной)
• фарш — 300-350 г (любой)
• соус томатный — 50-100 г (кетчуп)

Очень вкусное и простое блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Перемешиваем фарш и отварной рис.

2. 
   2

   Капусту нарезаем очень мелко.

3. 
   3

   К фаршу добавляем измельченную капусту, натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный репчатый лук, соль, сушеную зелень, специи и все очень хорошо перемешиваем.

4. 
   4

   Из полученной массы формируем овальные голубцы и выкладываем их в форму для запекания.

5. 
   5

   Перемешиваем сметану и томатный соус, разбавляем водой или бульоном, добавляем измельченный зеленый лук, полученной смесью заливаем голубцы и отправляем в духовку на 45-50 минут. Запекаем при 180-200 градусах.

6. 
   6

   Готово! Голубцы подаем к столу горячими, поливаем соусом.

Ссылка скопирована